Olá pessoal;
Estou aqui sempre trazendo para vocês uma dica para facilitar a vida.
Todas as dicas que estou dando aqui,eu testei e aprovei,então indico para que vocês também possam fazer o teste.
Todos os fim de semana vou a feira, e percebi que muitas vezes estava perdendo muitas verduras,legumes e frutas, e outras vezes deixava de comprar determinada verdura porque somente eu consumia.
Então resolvi mudar meu hábito, em vezes de somente higienizar os alimentos que trazia da feira e guardo los na geladeira,para somente na hora de prepara a refeição pega-los e usa los, resolvi que ia facilitar minha vida.
Passei á ralar a cenoura,beterraba que uso a semana toda para fazer a marmita da filhota mais velha,a farofa, salada e muitas vezes uso no cozimento de carne, e guardei em vasilhas de plastico transparente.
As batatas pego algumas descasco de corto no ponto de fritar. ai tem o cheiro verde ,a couve que deixo tudo no jeito de ser usado no preparo da comida.
Olha facilitou muito a minha vida!
Porém quero dá uma dica de como congelar o brócolis, que era uma coisa que não comprava porque somente eu consumia.
Olha para ser complicado, por causa do nome, que é "branqueamento", mas não é,se eu consegui fazer,vocês vão tira de letra. Vou tentar mostra de forma fácil e explicada para vocês.
O primeiro passo é colocar uma panela de caiba todo o seu brócolis com água, deixe a ferve.
Quando estiver fervendo a sua água,coloque o brócolis , e deixe por 35 segundos.
Escorra a água, e depressa coloquei em água gelada,de preferência com pedrinha de gelo,deixe também por 35 segundo.
O brócolis fica com uma cor linda,bem verdinho,e ainda conserva as proteínas.
Para usar e só retira do saco e leva direito para panela. E foi testado e aprovado!
Bom, fica á dica!
Beijos
