Segunda da receita-Panqueca de salsicha

Olá pessoal;

Hoje é dia de receita!Demorei porque minha internet está brincando de pique esconde comigo rsrsr

Sumido toda hora!

Mas vamos fazer uma receitinha básica é fácil,mas muito gostosa,pois eu fiz umas panquecas de salsicha para variar um pouco,sempre faço de carne e frango.

Bom massa de panqueca é fácil de fazer,mas vou deixar tudo bem explicadinho para vocês.

Ingredientes para massa

2 xícara de chá de farinha de trigo

2 xícara de chá de leite

3 ovos 

1 pitada de sal

 Recheio:

300g de salsicha

cebola picada pimentão picado

tomate picado

Extrato de tomate pequeno

Sal á gosto

Modo de fazer:

Massa

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

E numa frigideira untada com um fio de óleo e aquecida,coloque uma cocha da massa e gire a frigideira para espalhar.Deixe dourar um lado, ai vire a massa para doura o outro lado.

Repita o processo com toda a massa.

Recheio:

Numa panela com um pouco de óleo coloque os temperos, exceto a salsicha e o extrato de tomate,deixe dourar.Depois acrescente o demais ingredientes.

Ai é só colocar o recheio na massa e enrolar, colocar na assadeira e polvilhar com queijo,e leva ao forno.

Bom a minha panqueca ficaram assim:

Eu optei pelo queijo dentro da panqueca e salpique cheiro verde e o molho por cima,mas fica a sua preferencia.

Bom apetite á todos!

Beijos