Mimi crepe para o domingo a noite...

Olá pessoal;

Hoje é domingo,que tal fazer algo diferente para comer a noite.

Aqui em casa,não fazemos janta no domingo,inventamos lanches,então pensei em algo diferente.

Eu adoro crepe hummmm....Encontrei essa receita que fiz para colega da minha filha a Ana Heloisa,que veio passar a tarde de sábado com ela,confesso que achei que não mandaria bem, mas fez o sucesso.

Então ai vai a receita e a dica para o domingo a noite.

Ingredientes:

• 4 colheres de farinha de trigo
• 200 ml de leite
• 100 g de margarina derretida
• 2 ovos
• 1 colher de café de sal

Modo de fazer:

1. Misture todos os ingredientes no liquidificador.
2. Deixe descansar durante 20 minutos na geladeira.
3. Aqueça a frigideira, passe um pouquinho de margarina (sugiro passar bem pouco, usando um papel toalha).
4. Coloque a massa e mexa a frigideira para que a mistura fique bem distribuída. Eu usei esta forminha de silicone para fazer mini crepes, mas você pode fazer no tamanho normal.
5. Cozinhe com o fogo baixo até ficar douradinha e desprender. Vire e faça o mesmo do outro lado.
6. Depois de prontas, recheie com o sabor de sua preferência. Eu usei queijo brie e damasco cortados em fatias finas, e uma gota de mel. Para finalizar coloquei uma folhinha de manjericão.

Espero que gostem!

Beijos

Lilian Lima